揚げパン？

この間チャイニーズレストランに食事に行ったら、

お料理が、マーが効きすぎて私には辛すぎた。

マーの痺れるような辛さはどうも苦手で

口に入れた途端、咳き込むような辛さ。

で、熱いんだか辛いんだか分からないし、

この一口で口の中と鼻がもうバカになってしまいましたよ。

そんな中で、食べたこれがもう本当に美味しく感じた。

熱々の揚げパンに練乳をつけて食べるの。

あまりにも美味しかったので追加でオーダーしましたよ。

次男もこの日食べた中でこれが一番美味しかったと言っていた。

チャイニーズの食品店に行ったら冷凍のを見つけたので早速買ってきました。

蒸して食べてもいいし、このまま揚げるとあの揚げパンになるらしい。

練乳と食べると本当に美味しい。

休日２日目

ちょっと早起きしてビーチ散歩です。

寒いかなぁーと思ったけど、歩いているとすぐにポカポカしてくる。

今日はこの辺りに鯨がいたようだけど、残念ながらそのお姿を拝見できず。

朝ごはんは、最近夫がはまっている

Siloのコーヒーとその近所にあるベトナミーズパン屋さんのトマト＆チーズロール。

トマトとチーズだけのめっちゃシンプルロールだけど、パンがパリッとしていて美味しい。

歩いた距離は１１キロちょっと。

全然歩いた感がないけど、ランチは美味しいものを食べに行く予定だったので

エンとマリーを一旦お家に連れて帰り、そこから２人でシティに出かけましたよ。

ランチは

Eijyuが最近瓦そばを始めたと夫が言うのでそれをいただきに。

瓦そばとは山口県の郷土料理で

熱した瓦の上に茶そばをのせ、その上に甘辛く味付けした牛肉、海苔、

錦糸卵で彩良くして、めんつゆに刻みネギともみじおろしを入れて食べるのです。

パリパリに焼けた茶そばがまた美味しいの。

我が家でも数年に１度の割合で出てくるメニュー。

久しぶりにプロが作る瓦そばを食べたくなった。

それに新しくメニューに加わったスイカのデザートも食べたかった。

なのでとっても楽しみにしていたのです。

が、まさかのClosed !

お店のウェブサイトではオープンになっているのに、、、。

やっぱ電話で確認しないとダメですね。

気を取り直して、

近くにお薦めのお店がもう一軒あるというので

そこに電話してみた。

Tokyo Bistro

が、そこもClosed !

レストラン難民になっちゃった。

せっかくここまで来ちゃったのでね、ちょっとフィッシュマーケットに寄って

ランチを適当に食べ、美味しい食材を買って夜は手巻き寿司にする事にしましたよ。

シーフードチャウダーとシーフードBBQ。

海辺で食べているというのが加味して美味しく感じるけど、BBQはちょっと焼きすぎやね。

フィッシュマーケットは久しぶりに行ったけど、

お魚のお値段が高くてびっくり。

サーモンのお刺身なんてうちの近所で買っているお値段よりもキロ辺り２０ドル近く高い！

いつの間にか完全に観光地価格になってた。

ここでは近所のお魚屋さんでは買えないウニとスキャンピー、それにニュージランド産の貝を買って帰った。

１つ４ドルのお刺身でもオッケーだというニュージランド産の貝、結構な大きさで肉厚。

これにお酒をちょっとふりかけて、軽くグリルしたあと、

お醤油をこれまたちょっと垂らして仕上げにバーナーで少し焦げ目をつけ、

最後にレモンをギュッと絞って熱々を食べる。

これがめっちゃ美味しかった！

こんなに美味しいのならもっと買えばよかった。

話は変わって

ネットでこんな素敵なお家を見つけた。

コンテナーハウスっていうらしい。

建てるというか運んでくるだけというか、とにかく簡単らしい。

海前の土地にこんなコンパクトなコンテナーハウス、いいなぁ。

これだったら！と思って海前の土地を探してみたけど

シドニー界隈ではやっぱり土地だけで数億円超えちゃうんだねぇ。お高いわ。

誰か、海前の裏庭を間借りさせてもらえない？

メロンパン

今日は朝から雨。

昨日のニュースでは「不必要な外出はしないように」と言っていたし、

夫もサンダーストームがくる　と言うので家で大人しくしていることにしましたよ。

そして朝からメロンパンを焼いた。

メロンパンって牛乳と一緒に食べると本当に美味しい。

お店で見かけたら必ず買って帰る。

で、翌日の朝ごはんに牛乳と一緒に食べようと楽しみにしているのに

次男にすぐに食べられちゃうんでね、

食べ損ねないようにたくさん作った。

外はサクサク、中はフワフワ。

焼きたては特別美味しい。

次男も

「メロンパンってさ、牛乳と一緒に食べると最高に美味しいよね！」と。

彼も必ず牛乳と一緒に食べる。

そして「この上の部分だけを好きなだけ食べたいねぇ」だって。

あんたさ、その上の部分は単なるクッキーでっせ。

さて、午後になってもサンダーストームなんてくる気配がないので

これからエンたちのお散歩に行ってメロンパン分のカロリー消費をしてきます。