- mami
- 2021年9月29日
夫は極々たまに「パンケーキが食べたい」という。
なので早速といっても言われたのは3日前ですが、
今朝 Bills のパンケーキをつくりました。
レシピはこちらから。
このパンケーキはふわふわだからなのか、
朝食べたばかりなのに、１１時前にはもうお腹がすきはじめた。
お昼は昨日の残りのパスタです。
夫が、パスタを足してフライパンで炒めてくれるそうです。
在宅勤務になってからよく料理をするようになった夫。
テレビとかユーチューブとかでみた美味しそうなものを自分で作るようになった。
この間作ってくれた生姜焼きが、
ほんとに美味しくてびっくりした。
多分今まで食べた生姜焼きの中で一番美味しい生姜焼き。
櫻井翔さんの番組 「Showチャンネル」で紹介されたレシピだそうです。
レシピではお醤油150ccとなっていますが、
うちは薄味派なので130ccに減らしたそうです。
それでもちょっとばかしお味濃い目。
でもこれが炊き立てご飯と千切りキャベツにほんとによく合うんです。
ビールもすすむし、これはこれからも作ってほしい一品。
煮卵、麻婆豆腐に続き、生姜焼きも極めた。
具材の刻み方とか調味料とかきちんとレシピに従っていてとても丁寧で、
私の存在意義が危ぶまれる今日この頃。
気を取り直して、おまけの今日のれんちゃん。
朝からマリーと部屋中を走り回り、私の掛け布団カバーもビリビリにやぶき、
ちょっと落ち着いたところ。
いちいちかわいい。
- mami
- 2021年9月28日
バンダナを作ってみた。
マリーには水玉。
なかなかの可愛さ。
さて、 Squid Gameって知っていますか？
ネットフリックスの韓国ドラマで、世界中ではやっているそうです。
Tiktok にもたびたびこの内容のものが出てくる。
独特な雰囲気なので毎回見入ってしまうのだけど、
そのドラマに出てくるカルメ焼きを作ってみた。
お鍋にお砂糖をとかし、とけたらすぐにベーキングパウダーを少し入れて
すばやくかきまぜたらできあがり。
カルメ焼きの型抜きゲームです。
針を使って欠けることなくきれいに型抜きしないといけません。
次男、一発目で欠ける。
あんた、ドラマの中だったら即銃殺やで。
すごい内容のドラマだけど、
世界中で人気のドラマなんだそうです。
この型抜き、昔お祭りでガムかなにかでやっていませんでした？
あれはガムだったのかな？
ものすごく懐かしい。
- mami
- 2021年9月27日
ドイツからやってきたスーパーマーケット、ALDI。
オーストラリアに進出してきてもう２１年だそうです。
メインのお買い物はいつもWoolworths だから、たまにしか寄らないけど、
この間の父の日に、チーズプレート用の材料をALDIで買い揃えた。
５０ドルくらいかなーと思ってお会計をしたら
なんと３０ドルちょっとだったからびっくりした。
これ以外にもアイスクリームやパンやチョコレート、ぶどうなんかも買っています。
カマンベール、スモークチーズ、アプリコットとアーモンドのチーズ、
３種類とも普通に美味しかったです。
これは長男、次男用のアイスクリーム。ミニバー、１２本入りで 4.99ドル。
ちなみにウーリーのマグナムミニは６本しか入ってなくて９ドルもする。
それでいてマグナムが格段に美味しいわけでもない。
ALDIのはホワイトチョコ、アーモンド、
ミルクチョコ、ダークチョコと４種類が楽しめます。
あと、お友達から教えてもらったこのジェラートも美味しい。
これも４つ入りで 4.99 ドル。
パッションフルーツ、ヘーゼルナッツ、マンゴー、チョコレートの４種類あります。
次男はちょっと甘酸っぱいパッションフルーツが好きで、
私はちょっとあっさりめのヘーゼルナッツが美味しいと思う。
ALDIいいです。
ウーリーで買うよりも３０％ぐらいセーブできる。
ただ、レジでのお会計のとき、
スタッフさんのさばきがめちゃくちゃ早いから焦ってしまいますけどね。
最近は自動のお会計マシンが登場している店舗もあるようなので
うちの近所も早くそれになってくれればいいなと思います。
さて、LENちゃん、
お父さん犬、ELVIS が筋骨隆々のこんなんだから
さぞかしどっしりした子が来るんだろうなと思っていたけど、LENは小さめです。
それにしてもお父さん犬、ELVISの写真を見るたびに笑ってしまう。
今年の2月に、実際に ELVISに会いにいったときも、
その容姿があまりにもエンとかけ離れていて笑っちゃいましたよ。
この大きな頭とさがった眉がなんとも言えないブサかわっぷり。
LENちゃん、今はこんなにキュートだけど、エルビスのようになるのかしらね。