まだセール中なのでね、あれこれ買いに行ってきましたよ。
まずは無印であれこれ買ったあと、
久しぶりに海堂さんで美味しいお鮨を食べ、
ユニクロでもあれこれ買いました。
今日はちょっと蒸し蒸しした暑さだったのでね、
かき氷食べたいねぇと言ったら、
チャッツにもかき氷のお店があると夫が言う。
Meet Fresh 台湾スイーツのお店。Chatswood Place にあります。
タロイモのかき氷にするか、
あずきのかき氷にするか、マンゴーのかき氷にするか、
迷いに迷ってブラウンシュガーミルクタピオカかき氷にした。
写真ではよく分かりづらいけど、もうねサイズがおかしい。これは何人前？
メニューの写真と比べて実物は見劣りすることが多いですが、
ここはさ、想像をはるかに超えた量の多さで笑っちゃいましたよ。
韓国のかき氷と違って練乳ミルクのふわふわ氷じゃないから
氷がちょっと荒いのが残念だけど、
氷の塔の真ん中にはミルクプリンとコーヒーゼリーみたいなものも入っていて
とてもおいしかったです。
暑い日はかき氷がいいね。
金曜日からカラッと晴れた日が続いているシドニーです。
お天気の良い週末はほぼほぼビーチ散歩。
いつもは静かなビーチですが、久しぶりのお天気なもんだからワンちゃんも多かったです。
ビーチを歩いていたら、次男のハイスクール時代の同級生のお父さんとお母さんにばったり。
こんなところで会うなんて！とお互いにびっくりでしたよ。
夕方からは、お友達のビッグバースディーでお出かけしました。
そこでも、20年くらい前に洋裁を教えていただいていた方にばったりお会いした。
ほんとに懐かしい。
他にも久しぶりに会う方たちがたくさんいて
話をしているうちにいろんなことをどんどん思い出す。
脳が随分と活性化された夜でしたよ。
お誕生日パーティーはニュートラルベイにあるJicca dining さんでした。
京都のおばんざいスタイルで、
カウンターには大皿に盛られたお料理がたくさん。
どのお料理もとっても美味しかったのだけど、
中でも特に美味しかったのか芽キャベツのお料理。
あまりにも美味しかったのでおかわりで芽キャベツだけを大盛りで盛る。
作り方は、芽キャベツを素揚げして、
キャラメライズドバルサミコ酢と特製ポン酢で和えるんだそうです。
今までオリーブオイルと塩をかけてオーブンで焼くだけだったから
次回はこのレシピで作ってみようと思います。
美味しいものをいただいたうえに、
そのレシピまでゲットできると大変お得感を感じる今日この頃。
ワンちゃんたちの器をキッチンカウンターに直接置くのがいやで
トレーを作って置いていましたが、
1メートルの長さの結構大きめなトレーを毎回出してしまうのも面倒だし、
立て掛けておくのも邪魔だから引き出しにしました。
見た目はあまりよろしくないけど、
洗ったあとの器もここに片付けられるし、
なにより、夕飯の準備をしているときに大きなトレーをカウンターに置かれると
場所をとられて夕飯の準備がしづらかったのです。
ここでご飯の盛り付けできるから場所を取られずにすみます。
Bunningsで、棚を取り付けるときに使うL字のBracketを４つ買ってきて
カウンター下に取り付けました。
それに引き出しのレールをネジで固定しただけの簡単なものです。
何度も言いますが、見た目はあまりよろしくないです。
だからもしお家を売ることがあればそのときには取り外します。
取り外したときのダメージはカウンター下のネジ穴だけなので全然オッケー。
引き出しを取り付けたあとは
キッチンのシンク下のパイプのゴム交換をしました。
ちょっと前にシンクがつまって水が流れなくなったのです、
で、すっぽんっていうの？あれで何度か圧をかけて
一応流れるようになりましたが、
その数日後にディッシュウォッシャーがつまってしまい、
底に水がたまっていました。
ディッシュウォッシャーの底部分を外してみたけど、
何かが詰まっているわけではなかったので
原因はシンク下のパイプだろうと、
パイプのU字になっている部分を取り外してみた。
そしたらさ、なんとお箸が５本、ストロー１本にネジが1個出てきた。
それらにゴミや油がからまって水の流れが悪くなっていたようです。
皆に「シンクにお箸が５本も落ちてたよ！誰だよ！」と言ったら
「あんたが１本流したとこ見たことあるで」と夫に言われた。
記憶にないけど、きっとそうなんでしょうね。
取り外したU字パイプの中をきれいに掃除して
ボロボロになっていた黒いゴムを交換して完了。
ディッシュウォッシャーにたまっていた水もきれいに流れた。
修理屋さんを呼ばずにすんでよかったです。
長男は彼女さんとお付き合いをして5年記念ということで
メルボルンに旅行中だし、次男も出かけていないので夫と２人で食事に行ってきた。
ワンちゃんだけを長時間お留守番させておくのが心配なのでね、
1時間以内で行って食事して帰って来れるところ、
コロナ前にお友達と何度か行ったことがあるButcher's Block に行ってきました。
お店の雰囲気もいいし、スタッフさんもとてもフレンドリーだし、
食事は、私たちにはちょっと味付け濃い感はあったけどどれも美味しかったです。
たださ、私としてはレストランでなく小洒落たカフェで食事をした感なんだけど、
それで180ドルはお高いなーと思いましたね。
夫は「今はどこも1人100ドルはするで」と言う。
そんなものなのか。
さて、昨日は午前中快晴だったのでまたビーチ散歩です。
セントラルコーストはお天気よかったけど、途中、マンリー方面から雨雲が近づいてきていたので、雨が降り出す前に帰りましたよ。
ネロはもうね全く言うこと聞かない悪い子ちゃんだけど、
レンレンが少しずつおりこうさんになってきていてうれしい。