ダイソーで買った使い捨てのレインコートを繰り返し使っているけど、
こんなに降り続くなら気分が上がるようなちょっと可愛いレインコートと
レインブーツでも買っちゃおうかなと思う今日この頃。
今日は日本からシャービックが届きました。
「あれ？５個しかオーダーしていないのに６箱ある」と夫。
メロンとメロンの間にいちごのシャービックが挟まれてました。
「ほんの気持ちです」のシールがはってあって、
見た瞬間ズキュンとやられましたよ。
日本はいいなぁー。
最近はこちらでも
「ローカルショップをサポートしてくれてありがとう」というメッセージとともに
チョコだったり、ちょっとした小物を一緒に送ってくれることが多くなった。
このちょっとした気持ちがとってもうれしい。
さて、どこの州だったか忘れたけど、
蚊を介して日本脳炎に感染するかもしれないから注意というニュースを見た。
日本人は子供の頃に日本脳炎のワクチンを打ってるからいいか と思ったけど、
あれって最長に持って２０年だそう。
夫や私はとっくに切れてますね。
でもさ、蚊対策って難しくないですか？
うちなんて常に窓を開け放っているし。
それにここは特に蚊が多い気がする。
お隣さんのジャングルのようなお庭からわんさか来るから
ほんとにあの薮をなんとかしてほしい。
お隣だけ燃えてくれないかしらとさえ思う。
韓国のお店で買ったベープマットを使っているけど、
体にもスプレーをしておこうと
昨日の朝、エッセンシャルオイルをオーダーしたんです。
そしたら今日のお昼に届いて驚いた。めっちゃ早い。
今回買ったのは虫が嫌いな匂いだと言われている
Citronella シトロネラとLemongrass レモングラス。
それに家にあるペパーミントを水道水と適当に混ぜてスプレーに入れてます。
手足とかカーテンとかにスプレーしてます。
これは柑橘系になるのかな？
結構好きな香り。
このナチュラルスプレーで蚊がよってこないなら万々歳。
クイニーアマンが食べたくなった。
マンリーにあるRollers Bakehouse のクイニーアマンは
外側がパリパリのカリカリでとっても美味しいのだけど、
前にショーウィンドウの中のクイニーアマンに髪の毛がのっていて、
それを見つけたスタッフさん、
キャラメルにべったりくっついていた長い髪の毛をさっと取りのぞき、
髪の毛がのっていたクイニーアマンはショーウィンドウに置いたまま。
売るつもりらしい。
まあね、外で売っているものなんてそんなもんなんでしょうけど、
それを見ちゃうとねぇ。
なのでそれ以来そこでは買っていません。
で、もう１箇所クイニーアマンを売っているお店がタラマラにあります。
私が勝手にクイニーアマンと言ってるだけで、
お店ではキャラメルクロワッサンという名前で売っています。
これだけを買うつもりが、サワードウやらシナモンロールやら買ってしまう。
右端のドーム型のがクイニーアマンです。
外側がパリッとして美味しい。コーヒーともよく合います。
こんなお店が近所になくてよかったよ。
あったら毎日でも買いに行っちゃうだろうから。
私がパンを買いにいっている間に、夫が作ってくれたランチ。
昨日の夕飯は鴨鍋だったので残った美味しい鴨出汁を使って鴨南蛮そばです。
鴨肉の脂から出る出汁が美味しい。
鴨の脂もすごいけど、その上天かすまでのっているのでね、これも間違いなくカロリーが高い。
美味しいものってなんでこうもカロリーが高いんでしょうね。
さて、夫が在宅勤務になったのが一昨年の３月。
在宅になってからランチはほぼ毎日、たまに朝ごはん、
そしてたまに晩御飯も作るようになった。
昨日の鴨鍋の出汁も、レシピを探してきて作っていて、
みりんと日本酒の煮切りをするというので
「そんなんせんでもいいよ」と言ったけど、この人はちゃんとレシピに忠実に作る。
だからなんでしょうね、夫が作るお料理は美味しい。
生姜焼きなんて私が今まで食べた中で一番美味しい生姜焼きだったりする。
夫のお料理のレパートリーはぐんと増えたけど、
それでも「ネギだけはお願い」といつも私に言っていたのに、
いつの間にかネギまできれいに刻むことができるようになってる。
なんかね、いろいろありがたい。
夕方からベイビューに行ってきました。
ネロはまだ３回目のワクチンが終わっていないので抱っこで移動し、
ビーチではワンちゃんのいないところで
お座りしてマリーとレンレンが戻ってくるのを待ってます。
ネロもレンレン同様、食い意地がはっているのでおやつがあるとものすごくいい子。
遊び疲れたレンレン、お座りしたまま寝てます。まるでおっさん。
いびきで思い出しましたが、ポートスティーブンスで
朝エンとマリーを連れてお散歩していたら変な鳴き声が聞こえて、
通りすがりのおじさんが「コアラが鳴いているんだよ」と教えてくれた。
あのかわいらしい容姿からは想像もできない鳴き声ですよ。
変な鳴き声でしょ？
さて、夕飯はベイビューに行く前に餃子を作っておいたので、
帰ってささっとシャワーを浴びて冷えたビールと焼きたて餃子を食べる。
今回にんにくを２玉投入した。２かけじゃないですよ。２玉。
たれはお酢とこしょうです。
夏、冷えたビール、餃子って最高の組み合わせ。
夫と二人だけの夕飯はこんな感じで呑みながらちょこっとつまむ感じ。
子供たちがいないと楽ちんです。
夜釣りに行ってた次男が夜中に帰ってきて餃子を焼く。
フライパンにごま油ととろけるチーズをひき、その上に餃子をのせ、
お水を入れて蒸し焼きにしてました。
水がなくなるまで焼き続けると、こんなにパリッと焼けててすごく美味しそう！
１つもらって味見をする。
チーズの味はほとんどしないパリパリ餃子の出来上がりです。
これは片栗粉をつかって羽付き餃子にするのが苦手な人でも
失敗なくパリッと焼ける方法なんじゃないでしょうか。
ぜひ試してみて。