お魚屋さんで生ウニを売っていることが結構あって
今までの水に浸かっているちょっと臭いウニじゃなくて
結構ちゃんとしたウニ。
産地をみなかったけど、タスマニア産なのかな？
昨日もウニがあったので夕飯は生ウニ、ちらし寿司、茶碗蒸しにしましたよ。
生ウニはトリュフ塩をちょこっとのせて焼きのりに巻いて食べます。
日本酒は獺祭。
うーーん、と唸る美味しさ。
ちらし寿司は簡単に作れて、んでもって見た目豪華だし美味しいからいいよね。
さて、来週半ばに届く予定だった Xiaomi のロボットクリーナー、
先ほど届いてびっくりです。早く配達されることもあるんですね。
早速使ってみた。
床と敷いているマットの段差も難なくクリアー。
この子たちの抜け毛もしっかり取ってるし、なかなかよさげです。
モップがけはまだ試してないけどこれ見る限り完璧そう。
Xiaomi Mi Robot Vacuum-Mop P @ ebay 340ドル
今年の始まりも昨日に続きお天気が良くて気持ちがいい。
今朝はご飯がなぜかゴッチンになり、炊き直し、
錦糸卵もなぜか炒り卵になり、失敗続きの始まりでしたが、
美味しそうなちらし寿司ができました。
昨日の残りの有頭エビをのせてちょっとお正月っぽく。
お雑煮、焦げ目をつけたお餅が本当に美味しくて２個も食べてしまいましたよ。
今年も無事に新年を迎えることができました。
夫が今朝、グーグルホームに
「明けましておめでとう」と言ったら、
「明けましておめでとうございます。今年もあなたとたくさんおしゃべりしたいがー」と。
グーグルさん、たいがーと寅年をかけたんですね。やりますね。
さて、朝から元気なレンとネロ、
きれいにしたカーテンもボロボロです。
マリーが怒ってくれてるけど全然おかまいなし。
カーテンに絡まって遊ぶんでね、ズタズタになった部分を全部はさみで切り取りました。
それにしても今日はいつになく静か。
人の声が全くしなくて、
まるでこの世から人がいなくなったかのように静か。
ハンモックで寝ていたら、ネロがトコトコ出て来て、プールに入った。
いつもレンレンが楽しそうに遊んでいるから入ってみたかったんでしょうね。
こっそり動画に撮る。
私がハンモックで寝ているのが見えなかったんでしょうか。
目が合ったら止まってしまいましたよ。
かわいいねぇ。
ALDI のもので手抜きご飯。
真ん中はポルチギチキン。Air Fryer で焼きました。
しっかりと味付けされてて外はカリッと中はジューシーで美味しかったです。
丸いのはPotato Gratin。冷凍食品。グラタンの文字に惹かれて買ってみた。
日本のグラタンとはちょっと違うけど付け合わせにちょうど良い感じ。
マッシュドポテトが好きな人は好きだと思う、
コーンもAldi。甘くて美味しい。
チーズプラッターを作るつもりが家にチーズがひとつもなかった件。
生春巻きを作り、サラミとか生ハムとかフルーツでごまかす。
夫と私と次男だけなのでね、お昼と夜兼用。
あとはプールに入って、飲んで、食べて、ダラダラ過ごす。
夜は小籠包をつまむ。
これまたAldi の冷凍食品。黒酢と刻み生姜添え。
夫も次男も、Din Tai Fung の小籠包より好きかもと言ってました。
２０個入り 8ドルくらいだったような。
お家でこのクオリティーの小籠包が食べられるのはかなりうれしい。
Aldi 様様です。