パンケーキ
夫は極々たまに「パンケーキが食べたい」という。
なので早速といっても言われたのは3日前ですが、
今朝 Bills のパンケーキをつくりました。
レシピはこちらから。
このパンケーキはふわふわだからなのか、
朝食べたばかりなのに、１１時前にはもうお腹がすきはじめた。
お昼は昨日の残りのパスタです。
夫が、パスタを足してフライパンで炒めてくれるそうです。
在宅勤務になってからよく料理をするようになった夫。
テレビとかユーチューブとかでみた美味しそうなものを自分で作るようになった。
この間作ってくれた生姜焼きが、
ほんとに美味しくてびっくりした。
多分今まで食べた生姜焼きの中で一番美味しい生姜焼き。
櫻井翔さんの番組 「Showチャンネル」で紹介されたレシピだそうです。
レシピではお醤油150ccとなっていますが、
うちは薄味派なので130ccに減らしたそうです。
それでもちょっとばかしお味濃い目。
でもこれが炊き立てご飯と千切りキャベツにほんとによく合うんです。
ビールもすすむし、これはこれからも作ってほしい一品。
煮卵、麻婆豆腐に続き、生姜焼きも極めた。
具材の刻み方とか調味料とかきちんとレシピに従っていてとても丁寧で、
私の存在意義が危ぶまれる今日この頃。
気を取り直して、おまけの今日のれんちゃん。
朝からマリーと部屋中を走り回り、私の掛け布団カバーもビリビリにやぶき、
ちょっと落ち着いたところ。
いちいちかわいい。
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