NSW州は土、日、月と３連休です。
コロナ禍ではやっていなかったけど、
毎年この連休中はマンリーでジャズフェスティバルが開催されていました。
いつもエンとマリーを連れて行っていて、
２匹とも大人しくしていてくれたから
ランチを食べながらジャズを楽しんでいたんです。
今年は9月23−25日だったようです。
まだうちのレンレンとネロは人混みの中に連れて行けるほど
躾ができていないので行けませんが、いつかこの子達を連れて
ジャズを聴きながらビーチでのんびりしたいなと思います。
先週、どのくらいぶりだか思い出せないくらい
久しぶりに電車に乗ってCityに出かけてきました。
長いこと工事中だったジョージストリートもすっかりきれいになって、
なんだか海外旅行で観光地をまわっている気分でしたよ。
たくさんの鳥籠がぶら下がっているAngel Place。
これもう随分前からあるものだけど、今回初めてこの場所にやってきました。
ここにあるレストランでお友達と待ち合わせをしていたのです。
グーグルマップだとウィンヤード駅から歩いて１分らしい。
でもグーグルの案内があまりにも不親切であっち行ったりこっち行ったり
おばちゃん2人、なかなかレストランに辿り着けず
ウィンヤード駅周辺をぐるっと１周まわっちゃいましたよ。
ちょっと遅れながらもなんとか無事に合流できました。
ランチしたのは Ash St Cellar です。
小路地にあって雰囲気良いレストランが軒を並べています。
なんだかメルボルンっぽくて素敵な場所でした。
テラス席で昼間っから優雅にワインをいただきながら、
とてもいい気分になり、随分長居してしまいました。
久しぶりにシティに出ると、脳の刺激になっていいもんです。
ダイエットをしなきゃと思いつつ
先週はおいしいもの続きのうれしい週でした。
中でもこの桜餅はものすごくうれしいサプライズ。
母も私も桜餅が大好きなんです。
この桜餅がまぁ美味しいこと！
母と私とで2個ずついただき、ちょうど大学から帰ってきた次男が１つ食べた。
次男は初めての桜餅。
「なにこのお餅！めっちゃ美味しい」と感動してましたね。
海外育ちでもこの桜の風味の美味しさが分かるんだねぇ。
桜の葉や道明寺はとっても貴重な食材なので、感謝、感謝です。
ところで皆さんは桜の葉、食べますか？
私は桜の葉を食べる派です。
統計では59％の人が食べる派だそうです。
オーストラリアは、エリザベス女王に敬意を払い喪に服すため、
今日9月22日を休日としました。
なので夫も長男もお休み。
次男は朝からバイトでしたが、急遽パブリックホリデーとなった今日、
時給が倍になるもんだから喜んで仕事に行きましたよ。
ランチはシーザーサラダにしました。
うちの家族、長男以外はみなシーザーサラダが大好きで
作るときはコスレタス３つを使って作ります。
夫はクリーム系はあまり好きじゃないけど、
これだけはよく食べる。
放っておいたら一人で全部食べる。
でもさ、シーザーサラダって使う野菜はコスレタスだけ。
カリカリに焼いたベーコンにチキンにゆで卵、
シェイブしたパルメザンチーズ、
それに大量のマヨネーズ、アンチョビ、ウスターソースなどを使った
こってりとしたドレッシング。
毎回作るたびに「サラダとは名ばかりやん」 と思う。
でもこってりとしているから
これだけでお腹いっぱいになります。立派なメインディッシュ。
白ワインともよく合う。
レシピは Nagiさんのレシピから。
休日ランチにちょうどいいメニューです。
先日次男のインスタに女の子からメッセージが届いたそう。
「前に○○でサッカーやっていた？」と。
最初は？と思った次男だけど
メッセージのやりとりをしているうちに思い出したらしい。
彼女がまだ小学校5年生のとき、彼女のお母さんが病気で入院した。
お友達ママたちと皆で協力して交代で夕飯を届けたり、
学校や習い事の送り迎えをしていました。
彼女はその時のことを覚えていてくれて
あの頃は自分も小さくてきちんとお礼が言えなかったから
今度シドニーに戻ったらきちんとお礼を言いたい と次男に伝えたそうです。
それをきいて、もうね、おばちゃん泣きそうになりましたよ。
小さかった彼女も今はもう二十歳を超えたお嬢さん。
すっかり大人になった彼女に会うのが楽しみなのです。
うれしいよね。