先週はお天気の良い日が続いていたけど、
今週はまた雨続きですよ。
雨を気にせず気持ちよくお散歩したいものです。
シドニー、急に冷え込むようになりました。
先日重労働したあと汗をかいたままにしていたら
体の芯から冷えてしまったので久しぶりにお風呂につかった。
じんわりとあたたまってほんとに気持ちいい。
１週間に１度お風呂で体をあたためると免疫力が高まっていいそうですよ。
今年の薪はどんな感じかちょっと暖炉をつけてみました。
薪屋のおじさんは、
時間をかけて乾燥させた木は水を吸わないと言ったけど、
薪を入れるとシューっと音がするし、完全に火がつくまですごく時間がかかる。
一旦つくとすごい熱量でいいんですけどね。
もうちょっと乾燥させないと。
話は変わって
オレンジっぽい指輪がほしくてレジンで作ったんです。
オレンジと深い赤をまぜたもの。
型から取り出したらまだ完全に固まってなくて表面がガタガタだし、
すごくいびつな形になってしまいました。
今日はこのいびつな指輪をポリッシュしてみた。
普段は外でポリッシュしますが、
雨なのでこの埃吸い取り器を使って家の中でポリッシュします。
ネールポリッシュ用のですが、レジンポリッシュに最適です。
一応トレイを置いてほこりが広がるのを防いでいますが、
ほとんど吸い取ってくれるので必要ないです。
機械で荒削りしたあとは耐水サンドペーパー300,600,1000の順で磨いて終わり。
ツヤをださずにちょっとシーグラスっぽく、ダイナソーデザインっぽいのができた。
秋っぽくていい色です。
おまけ
レンレンとネロ、おやつのキャッチ練習はじめました。
気持ちのいいシドニーです。
でもまだお散歩路の芝生はところどころぬかるんでいるので、
長靴を履いて歩いているのですが、
長靴で長時間歩くとさ、足の裏が痛くなる。4キロが限界。
長時間歩いても楽ちんな長靴ないですかね。
今日から母の部屋のリノベーションが始まる予定でしたが、
なんだかんだで来週からになりました。
もうオーストラリアに３０年も住んでいるとこのくらいは想定内。
日本のきっちりしたサービスしか知らずにこっちに来た当初は、
「なんていい加減なんだ！」とよく怒っていましたが、
慣れてくると、このゆるゆるさがすごく楽になりました。
話はかわって久しぶりにシャオミー（ロボット掃除機）ねた。
朝、下の階のお掃除が終わって一旦充電し終わったら、
最近はシャオミーを小脇にかかえて２階に持って上がり、
お２階も掃除させてます。
どんだけ酷使するんだ。
そしてどんだけ楽するんだ、私。
上はカーペットなのでフローリングよりかは吸引力は落ちるけど、
それでも見えるゴミは取ってくれてきれいになってます。
階段から落ちることもなくすごいなーと。
何がいいかって、ベッドの下もお掃除してくれること。
毎回ベッドの下をお掃除しないので助かります。
さて、夜になると随分冷え込むようになったシドニー。
今年は雨が多かったから
薪も湿っているんだろうなーと思っていたけど、
薪屋さんに聞くと、
何年もかけて乾燥させた木は水を吸わない んだそうです。
ほんとかしら？
でもまぁそう言うならとおじさんを信じて２トンオーダーしました。
明日の朝にデリバリーしてくれるらしい。
明日は薪運びで重労働です。
今晩はtiktokでみたこれを作りました。
ポーククラックリング。
皮をカリカリに焼くのってすごく難しいんです。
長男は上手に焼きあげるけど私は何度も失敗しています。
でもエアフライヤーを使ったら簡単にできた。
皮に切り込みを入れ塩をふりかけ、皮部分を酢に10分ほどつける。
皮を上にして100度で30分、ひっくり返してさらに30分。
また皮を上にして温度を200度まで上げて20分くらい？
200度にした途端、パンパンと弾ける音がして
爆発するんじゃないかとちょっと怖かったですが、
10分ほどするとおとなしくなります。
出来上がったら、包丁で切って皮がサクッと切れるようだったら完成。
まだモチっと感があればさらに10分ほど焼いてみてください。
カリカリのポーククラックリングができました。
ソースは
チリ、ガーリック、コリアンダーと根っこ、パームシュガー、ライムジュースと
なっていますが、パームシュガーの代わりにブラウンシュガーを使いました。
レシピには書いてないけど多分これにフィッシュソースも足すんじゃないかな。
このソース、タイ料理っぽくて美味しいです。
ポークはいらないと言っていた次男が一番食べてましたよ。
エアフライヤーはほんとに便利。
夫から「夕方ベイビューに行く？」と聞かれたから
「クロヌラは？」と言ったら「いいよ」と言う。
どっちかだったら絶対クロヌラに行きたい。
日没時間は17時16分。
夕方は帰宅ラッシュで混んでいるのでWAZEアプリを使って裏道作戦で
なんとかまだ明るいうちに着くことができました。
夕方もとてもきれいなクロヌラビーチ。
ワンちゃんがオフリードで歩けるビーチがもっと近くにあればいいのにと思う。
でもマナーを守らない人もいるわけで、
うんち取らなかったり、袋にいれたまま放置していたり、
せっかくこんなきれいな場所を提供してもらっているのだから
他の人がいやな思いをするようなことはやめてくれ。
ここもワンちゃん禁止にされてしまったらどうすんのよ、私 と思う今日このごろ。
昨日はちょっと怖い思いをした。
ネロが何か咥えていたので取り上げたらPuffer Fishだった!
これ、死後１週間経ったものでも食べちゃうとワンちゃんには危険だそうで、
もし打ち上げられているふぐをみたら、他のワンちゃんが食べてしまわないように
３０センチくらい掘って埋めるんだそうです。
特に波が高かった後は打ち上げられていることが多いので注意しないといけません。
普通はトゲトゲなので多くのワンちゃんは避けるらしいんですけどね、
ネロは食い意地がはっているので気をつけて見張っていないとと思った次第です。
拾い食いしないようにこれもきちんとトレーニングしないといけませんね。
エンはブルーボトル（カツオノエボシ）を食べてしまってひやっとしましたから。
さて、これは１年前に行った日の出のクロヌラ。
ため息がでるほどきれいでした。寿命が５年くらい延びる感じ。
お天気よければまた日の出時間に歩きに行きたい。