- mami
- 2020年5月3日
ちょっと寒くなると甘いものが食べたくなる。
昨日はお友達に教わった生チョコを作った。
前に１度作って美味しすぎて食べ過ぎちゃったのでしばらく封印していたけど、
何か甘いものをちょこっとだけ食べたいなーって時にぴったりなのです。
グランマルニエを効かせた大人な生チョコ。
冷蔵庫で冷やして良質のカカオパウダーをふりかけて出来上がり。
食後のコーヒーとも合うし、ワインとも合う。
寒い時期にぴったりの１口デザート。
１日２個まで！と決めておかないと大変なことになる超危険物です。
そして今朝は長男リクエストのチーズケーキを焼いた。
いかん、いかん。食べてばっかりやん。
- mami
- 2020年4月9日
長男、次男もお仕事以外は自宅でおとなしくしています。
もう２人ともいい大人だし、
毎食、毎食、皆のご飯を作っていたら大変なのでね、
夕飯以外は、食べたい時に食べたい物を各自で作って食べてもらってます。
昨日は次男がなにやら美味しそうな物を作って食べていました。
パニーニだって。
えらく美味しそうだったので
ちょっとちょうだいよ と味見させてもらった。
外側がパリパリに焼けたターキッシュブレッドも美味しかったし、
パンの中でとろけたチーズがアボカド、ハムと美味しく絡んでましたよ。
すごく美味しかったから、今日のランチはパニーニを作ってみた。
これも美味しかったけど、
次男くんが作ったパニーニの方がもうちょっと美味しかった気がする。
そういえば、次男くんはアボカドもちゃんとマッシュしてたな。
チーズもとろーりとけてたし。
丁寧なとこは夫にそっくり。
私はついつい適当にやってしまうからそういうとこ尊敬する。
その適当さはレジンにも現れる。
エンのネームタグをとりあえずで作ってみた。
けど、
マスキングテープを使って線引きしたら綺麗になると分かっていても
面倒だから、とりあえずで手書きで線引き。
ガタガタだねぇ。
気合を入れてマスキングテープを使って線を引いてみた。
可愛いのができた。
ちょっとしたことなんだけどね。
そのちょっとが面倒なんです。
- mami
- 2020年4月5日
終了したので日本との時差は１時間になりました。
サマータイムが始まろうが終わろうが、
エンとマリーには関係ないことなので
決まった時間に「はよ、ご飯くれ」と起こされますよ。
今朝はちょっと肌寒かったシドニーです。
午前中、運動不足の母を連れ出して近所をお散歩し、
その後は夫と、エン＆マリーを連れて駅前までお買い物に行ってきました。
久しぶりのカフェのコーヒー。
めっちゃ美味しかった。
母に体温計と便秘薬を買ってきてとお願いされていたのだけど、
どこも売り切れ。
トイレットペーパー、ティッシュ、アルコール除菌、
なんかいろんな物が長いこと売り切れだけど、一体誰が買い占めてるの？
さて、お家ご飯、ちょっとマンネリ化して、いつも作らないものが食べたい気分。
そういう時は Nagiさんの Recipe tin eats のレシピから選んでます。
Nagiさんのレシピはどれも美味しいです。
今日はご飯前のおつまみに チキンナチョス を作りましたよ。
とっても美味しくてあっという間にきれいに完食。
インスタ には動画もあるので非常に分かりやすいです。
いつもと違ったものが食べたいなぁと思った時はぜひ利用してみてください。