日本のテレビをみていたら、
高校生の女の子がいじめにあい自殺をしたと言うニュースが流れていた。
女の子はたくさんのメモを残していて、
誰にも打ち明けられず苦しんでいたのだろうなと。
そしてそのメモを見つけた時のお父さんやお母さんの気持ちを思うと胸が締め付けられる。
そのメモと一緒にお友達からの１通の手紙もあった。
「お誕生日おめでとうございます」とお祝いの言葉から始まり、
彼女を泣かせてしまった事をお詫びし、
そして最後は彼女を傷つける文で締めくくられていた。
終始綺麗な文字と丁寧な言葉で書かれた手紙。
それが余計に不気味さを感じる。
もし自分の子供が受け取っていたら、もし自分の子供が書いたのだったら
どちらを想像しても怖くなる。
この手紙を書いた人は彼女の死をどう受けて止めているのだろう？
そしてその人の親御さんはどう思っているのだろう？
3年A組のドラマと重なる。
この手紙を書いた人の側にも柊先生のような大人がいればいいなと思う。
グラノーラというのを食べたことがない。
見た目はなんだか鳥のご飯っぽくて、
そんなに美味しくなさそうな割にカロリーは高そう。
と、話していたら
自分で作れば甘さも調整できるし
好きな材料で作れるよとレシピをもらった。
なのでどんな物なのかちょっと作ってみました。
オーツに、アーモンドやくるみなどの好きなナッツ、
油分はココナッツオイルやオリーブオイルなど、
それにハチミツやメイプルシロップなどお好みの甘味料を加えて
１５０度のオーブンで４０分焼き、冷めたら好きなドライフルーツを加えて
オリジナルグラノーラの出来上がり。
これを朝大さじ２杯ほど、それにドライブルーベリーをちょっと足して
ヨーグルトと一緒に食べる。
ほんのり甘いオーツとココナッツの香り、香ばしいナッツ、
鳥のご飯っぽいけど、意外に美味しい。
１カップくらい食べちゃいそう。
けど、やっぱりカロリーは高いのでね、
大さじ２、３杯でやめときましょう。
夕方あまりにもお腹がペコペコだったので、
冷凍庫にあったお餅を解凍して食べようとレンチンしたらさ、
ガチガチになってしまった。
いつもはお湯にくぐらせて解凍するんだけど、
もうあまりにもお腹が空いていたのでね、その手間が面倒で
そのままレンチンしたのですよ。
そしたらとてもじゃないけど食べられる代物じゃないものが出来あがった。
あー、あー、お餅食べたかったなぁ、お腹すいたなぁと
お皿にこびりついたガチガチお餅を金タワシでゴシゴシこすり取っているときに
救世主が現われた。
ご近所のお友達がこんなに美味しそうな大福を持って来てくれたのです。
このタイミング、すごくないですか？ うれしすぎる。
ありがたいことです。
もうお腹ペコペコだったので早速いただきましたよ。
餡子の甘さと苺の甘酸っぱさがもう絶妙！ 美味しすぎて止まらない。
やっぱり和菓子はいいねぇ ♡