リモート飲み

もう世間では２回接種した人たちはお出かけできるけど、

接種していない組みはお出かけできないのでね、

お友達夫妻とリモート飲み会をやりました。

ビデオなしの音声のみのリモート飲み会。

なんでかって？

身だしなみを整えたくないんです。

楽な格好で寝そべりながらおしゃべりしたい。

そんな大人の事情で音声のみ。

どんどんレイジーさが増していってますよ。

さて、昨日は次男が Tiktok でみたという

有名なレストラン Nobu のシグネチャー料理を作ってくれた。

Crispy rice with spicy tuna だって。

ご飯を揚げてお煎餅みたいにした物の上に

マグロのスパイシータルタル、ハラぺーニョとキャビアをのせたもの。

次男くん、随分小洒落たものを作ってくれましたよ。

ご飯を型に入れてギュッと押しかためたものを油で揚げる。

「油の中でご飯がバラバラになるんじゃないの？」と言ったけど

そんなことはなく、お煎餅みたいにパリッと揚がってました。

この揚げご飯、香ばしくてとても美味しい。

これはいいアイデアだから私も使わせてもらおう。

人が作ってくれるご飯って本当に美味しい　♡