炭酸水で

お米を炊くととっても美味しくなると、

日本のテレビで言っていたので早速試してみた。

結構強めの炭酸水で炊いてます。

今日は長男がお土産を買ってきてくれた。

いつまでたっても免許を取りに行かないので

私がいつも送り迎えをしているのです。

で、そのお礼なんだって。

ケーキはとっても嬉しいけど、１日でも早く免許をとってもらいたいものです。

買ってきてくれたのはKoiのピスタチオのケーキ。

私だったら絶対に選ばない緑色のケーキ。

前回も鮮やかな緑のゆずのケーキを買ってきてくれて、

これ絶対美味しくないやつやんと思っていたけど、すごく美味しかった。

彼は緑が好きなんだろうね。

チョコの間に挟まってあるラズベリーのクリームも美味しかったし、

緑部分もピスタチオの味が濃厚で美味しかった。

美味しくなさそうに見えるケーキがこれだけ美味しいのだから

美味しそうに見えるケーキはもっと美味しいのかもしれないね。

一度カフェに行ってみたい。

さて、炭酸水ご飯。

炊きたての熱々を辛子明太子と一緒に試食してみた。

結果、

いつもと変わらなかったです。

うちはいつもお鍋でガスで炊いています。

ちょっと強めの中火で１０分、その後ちょっと弱めの中火にして１０分。

炊き上がったらしゃもじで十字を切って底から混ぜ返し１０分蒸らします。

ガスで炊いたご飯は本当に美味しい。

バーミキュラで炊くよりも美味しい。

ガス炊き＞バーミキュラ＞＞＞炊飯器ってな感じ。

きっと炊飯器で炊くなら、

炭酸水を使うとガス炊きくらいの美味しさにグレードアップするのかもしれませんね。