ピザ

晩ご飯、何食べたい？と子供たちに聞いたら、

ピザにしようと言うので

ウールワースでピザのドウを買ってきた。

パン焼き機でドウを簡単に作れるけど、

これが美味しそうだったのでちょっとどんなのか買ってみた。

生地を袋から出して常温で１時間ほどおいて、丸く広げて好きな具をのせて焼きます。

次男がピザを作ると張り切る。

ソースも買ってきた？と聞かれたので

ケチャップあるよ と言ったら

それじゃピザじゃないよと言う。

長男もキッチンに来たので

ケチャップでいいじゃんね と言ったら、

それは子供用のピザだよ と言われた。

ケチャップはどうしても使いたくなかったようで

次男がトマトとニンニク、ハーブ類を使って

煮込んでトマトソースを作ってましたね。

生地もきれいに丸く薄くのばして

チーズはとろけるチーズ、モッツァレラ、フェタの３種類と

マッシュルームをのせて焼き、仕上げにロケットと生ハムをふんだんにのせる。

なんとも贅沢なピザができあがりました。

チーズもたくさんのっけるわけだし、

ケチャップでも全然変わらんやろと思ってましたが、

ニンニクのきいたトマトソースは確かに美味しかったです。

人様が作ってくれるご飯はほんとに美味しい。