Burrata

ちょっと前に日本のテレビをみていたら、

生キャラメルを世に生み出した田中義剛さんが

今度は生モッツアレラチーズというのを紹介していた。

それがめっちゃ美味しそうで日本はいいなぁーと思っていたのです。

そしたらさ、ウールワースで生モッツアレラを見つけた！

このチーズを切ると中から生クリームとトロッとしたチーズが出てくるのですよ。

生ハム、トマト、赤玉ねぎ、キュウリ、ミントなどを散らして

ちょっと良いオリーブオイルと塩とこしょうをふりかけたら出来上がり。

このチーズ１個で４２２カロリー。

なんとも高カロリーなサラダです。